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LivrosAlimentos: Um guia completo para profissionais ¿ 10ª EDIÇÃO
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Alimentos: Um guia completo para profissionais ¿ 10ª EDIÇÃO
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Alimentos: Um guia completo para profissionais ¿ 10ª EDIÇÃO

- Cód: 682843

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PropriedadeEspecificação

Informações do Produto

Número de Páginas1632.0
TemaSaúde, Fitness e Beleza
AutorMargaret McWilliams

Descrição do produto

Já em sua 10ª edição, esta obra é uma referência essencial para estudantes e profissionais de Nutrição, Gastronomia, Tecnologia de Alimentos e demais áreas vinculadas ao setor de alimentação.