Com Política Própria De Qualidade, A Produção Da Chokolah Usa Amêndoas De Cacau Selecionadas E Cultivadas Segundo As Normas De Produção Orgânica Certificada Pela Ecocert. A Matéria-prima É Então Fermentada, Torrada, Prensada E Processada Segundo Os Melhores Processos Europeus.