Prática E Versátil Na Culinária Vegana, A Quinoa É Aposta Certa Para Quem Quer Enriquecer Qualquer Receita. Neste Livro Quinoa Você Vai Aprender A Preparar 17 Receitas Com Esse Poderoso Grão, Que Tem Mais Proteína Do Que Carnes, Leite E Ovos, E Ainda É Uma Excelente Fonte De Cálcio, Ferro, Magnésio, Potássio, Vitaminas Do Complexo B E Fibras.