espumante Conde De Foulcaud Rosé, Demi-sec é, Elaborado A Partir Das Uvas Merlot, Pinotage E Cabernet Franc Vinificadas Em Rosé, &ndash, Ou Seja, Com Rá,pido Contato Do Mosto Com As Cascas. A Segunda Fermentaç,ã,o &ndash, A Qual Gera O Perlage - Se Dá, Pelo Mé,todo Charmat (em Grandes Tanques De Aç,o Inoxidá,vel, Com Controle De Temperatura) Por Um Perí,odo De 30 A 45 Dias. ,apó,s Esse Processo, O Espumante é, Engarrafado E Permanece Estabilizando Na Garrafa Por Cerca De Dois Meses Até, Ser Comercializado.
segundo As Notas De Degustaç,ã,o Apontadas Pelos Enó,logos Da Aurora, O Novo Espumante Apresenta Aromas Frescos E Frutados, Com Uma Tonalidade Rosada Intensa, Viva, Tí,pica Deste Processo De Vinificaç,ã,o. Na Boca é, Muito Agradá,vel, Equilibrado, Macio E De Mé,dia Persistê,ncia.mostra Acidez Interessante Que Harmoniza Com Seu Paladar Suave, Proporcionando Uma Excelente Sensaç,ã,o De Frescor. ,
harmonizaç,õ,es: ,conde De Foulcaud Rosé, Demi-sec é, Ideal Para Aperitivos, Para Acompanhar Alguns Tipos De Frios, Pratos Leves A Base De Frutos Do Mar E Carnes Brancas (aves E Suí,nos) Até, Com Alguma Gordura E Muito Interessante Harmonizando Com Pratos Que Levam Frutas Em Seu Preparo, Como Alguns Assados à, Califó,rnia.
temperatura De Serviç,o: ,de 04 A 08 °, C. , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
graduaç,ã,o Alcoó,lica: ,10,5% Vol.