Espumante Rose Vilarnau Cava Brut 750ml

Tipo: Espumante Rosé Seco. uva(s): 90% Trepat E 10% Pinot Noir. vinificação Do Vinho Base: 24 Horas De Maceração Pré-fermentativa Em Tanques De Aço Inoxidável, E Fermentação Alcoólica Também Em Tanques De Aço Sob Temperatura Controlada. espumatização: Método Clássico (2ª Fermentação Na Própria Garrafa). amadurecimento: Ao Menos 15 Meses Sur-lie (sobre As Borras) Na Própria Garrafa. graduação Alcoólica: 12,0% / Acidez: 5,8 G/l. (ph 3,01) / Açúcar Residual: 10,8 G/l. sugestão De Harmonização: Aves De Carne Escura, Salmão, Paella, Carpaccio, Rosbife E Queijos De Massa Mole.