Espumante Tosti Prosecco Doc Extra Dry 750ml
o Prosecco Extra Dry Doc Tosti É O Resultado De Um Equilíbrio Harmonioso Criado Entre As Uvas Prosecco De Origem Controlada E Histórico E Tradicional Cultura Da Produção De Tosti Suave E Animada, Prosecco Extra Dry Doc Tosti Dá Bolhas Frescas, Claras E Saborosos. Esses Bolhas Clássicos No Nordeste Da Itália Assinaram Tosti São Ideais Como Um Aperitivo, Excelente
durante Toda A Refeição E Excelente Para Animar Depois De Horas. O Processo De Vinificação Ocorre Com A Prensagem Das Uvas Suave Com Subseqüente Refrigeração Do Mosto, O Armazenamento Em Baixa Temperatura Do Mosto Até Segunda Fermentação, A Adição De Xarope Açucarado E Re-fermentação Em Autoclave A Baixa Temperatura Para Obter Uma A Pressão De 5,5 Bar E 9,5% De Álcool. Fermentação Interrompida Por Meio De Refrigeração. Na Seqüência De Estágios De Filtragem.
tipo: Espumante.
castas/uvas: Glera.
safra: ----
país: Itália
região: Veneto.
terroir: Heterogênea, Principalmente Calcário.
álcool: 11% Vol.
açúcar: 16 G
temperatura De Consumo: 6 – 8 °c
processo De Vinificação: Duração 1 Mês.
análise Organoléptica:
visão: Amarela Palha Clara E Brilhante.
olfato: Notas De Pêra, Notas De Maça E Notas De Frutas De Polpas Brancas
paladar: Um Espumante Leve, Elegante De Perlage Fina, Boa Complexibilidade, Com Aromas De
frutas Brancas Muito Agradáveis E Ótimo Frescor, Trazendo Uma Acidez Equilibrada E Persistente
no Paladar.
harmonização: Aperitivos E Sobremesas.