Espumante Filipa Pato 3b Blanc De Blancs as Uvas São Colhidas Manualmente E Passam Por Prensagem Leve A Vácuo. Após Breve Decantação, A Fermentação Alcoólica Ocorre Em Barris De Carvalho (para O Mosto Da Baga) E Em Cubas De Inox (para O Mosto Da Bical), Sob Temperatura Controlada, Abaixo De 16°c. O Lema “vinhos Autênticos, Sem Maquiagem” Resume Com Perfeição A Filosofia Da Enóloga. Filha De Luis Pato, Verdadeira Lenda Da Vitivinicultura Portuguesa, Ela Estagiou Em Grandes Centros Produtores Do Mundo, ..