Com Uma Composição Mais "fraca" A Farinha Le 5 Stagioni Pasta Fresca É Ideal Para Massas Frescas Que Não Necessitam De Fermentação, Como Macarrão, Espaguete, Linguine, Massas Recheadas (ravioli, Ceneloni) Ou Receitas De Curta Fermentação (2h A 4h).
especificações:
origem De Fabricação: Parma, Itália
tipo: "00"
proteína: 10%
força: W 150/200
elasticidade: P/l 0,60 / 0,10