Flor de Sal Tipo Argentino Netuno Sem Glúten 600g

FLOR DE SAL   Marca:Netuno   Sobre o Produto: Produzida no estado do Rio Grande do Norte, o maior produtor de sal do Brasil, a Flor de Sal Netuno não é sujeita a nenhum processo de industrialização, colhida a mão, é um produto natural, com adição de iodado de potássio e livre de componentes que podem ser prejudiciais à saúde.   Características: Flor de Sal é o nome dado para a fina camada de cristais de sal marinho que se forma na superfície da água do mar acondicionada em cristalizadores apropriados (rasos com pequenas dimensões). Sua formação depende das condições atmosféricas, a temperatura e a radiação solar devem ser elevados, e o vento deve ser suave.   Pode ser considerado um produto natural, pois não sofre nenhum processo de industrialização e sua colheita é feita de forma artesanal (manual, com peneira), retirada apenas uma finíssima película de cristais de sal que se forma na superfície da água e que nunca toca o fundo dos cristalizadores, caso a colheita não seja feita em tempo hábil, os cristais se decantam no fundo dos cristalizadores formando o sal comum.   Depois da colheita, o produto é secado naturalmente ao sol até que grande parte da umidade natural seja removida, resultando cristais mais crocantes. Sem sofrer qualquer tipo de processamento nem adição de produtos químicos, (adicionado apenas iodo) a Flor de Sal é envasada manualmente.   Esses cristais são chamados de “flores”, pois ao ver a sua cristalização através do microscópio, visualiza-se este formato. A Flor de Sal possuí uma concentração natural de ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, cálcio, potássio e cobre. É considerado o tipo de sal mais puro que existe.   Modo de Usar: Muito apreciada na gastronomia nacional e internacional, a Flor de Sal é utilizada ao final da preparação de pratos diversos, dando elegância e valorizando sabores. Trata-se de uma opção natural e mais saudável.     Benefícios: Não possui aditivos que podem fazer mal à saúde, pelo contrário, é rica em sais minerais que fazem bem e, se usada adequadamente pode, inclusive, controlar a pressão arterial. Não Contém Glúten. Não Contém Lactose