Masseira Espiral Ae15 G2 Epoxi 15 Kg Com 3 Velocidades G.paniz 220v- Monofásico G.paniz

A Masseira Espiral Em Epoxi Da G.paniz , Foi Desenvolvida Para A Produção Dos Mais Variados tipos De Massas Para Panificação, Tais Como Pães Básicos, Ideal Para Massas De Alta hidratação, Fermentação Natural, Pães Doces, Pizzas E Afins. podendo Ser Utilizada Em Vários Segmentos, Como Padarias, Pizzarias, Confeitarias, Cozinhas Industriais Etc. esse Equipamento Possui Estrutura Robusta, Compacta E Resistente Em Aço Pintado Em Epoxi. sua Capacidade Máxima De Até 15 Kg De Massa Pronta, E Capacidade Mínima 10% Da Capacidade Total. a Masseira É Um Produto De Fácil Operação, Confeccionada Para A Produção De Massas Em regime De Trabalho Intenso, Contém Painel De Controle Digital, Sua Cuba É Feita Em Aço Inox, Batedor Espiral Em Ferro Fundido, Que Permite A Mistura Da Massa De Forma Homogênea, batendo-a Com Extremo Cuidado, Amplificando A Estrutura Do Glúten E Obtendo O Ponto De Véu. Além De Possuir Variações De Velocidades Através Do Inversor De Frequência, Conta Também com Cuba Giratória, Em Aço Inox 304 Estampada Em Peça Única E Sistema De Segurança. contém 3 Velocidades Extremamente Importantes Para Facilitar A Sua Produção Em Seu Dia-a-dia: velocidade 1: Realiza A Mistura Inicial Dos Ingredientes. velocidade 2: Amassa E Sova Massas Em Até 60% De Hidratação, E Atinge O Ponto De Véu De Massas Convencionais. velocidade Me: Amassa E Sova Massas De Alta Hidratação, Acima De 60% E Atinge O Ponto De Véu Em Massas Especiais. equipamento Com Baixo Nível De Ruído, Mecânica Robusta Com Correntes E Correias, Sua grade Possui Ampla Abertura, Possibilitando A Alimentação De Produtos, Sem Necessidade de Ligar E Desligar Seu Equipamento.