Sobre O Produto
os Vinhos 12 E Mezzo Comprova Que O Mundo Dos Vinhos Está Em Plena Evolução, Adaptando-se As Novas Formas De Consumo. Um Rosé Delicado, Fresco, Convidativo E Repleto De Sabores Complementa Uma Das Linhas Mais Emblemáticas Da Conceituada Vinícola Italiana Varvaglione.
especificações Técnicas
país: Itália
volume: 750ml
uva: Negroamaro
teor Alcoólico: 12,5%
tipo: Rose
classificação: Suave
região: Puglia
temperatura: 6° A 8°c
harmonização
queijos Frescos, Frutos Do Mar E Saladas.
visual
coloração Rosa Pêssego, Com Perfeita Limpidez E De Brilho Intenso.
composição
100% Negroamaro
olfativo
sedutor Encontro Entre Frutas Vermelhas Frescas E Flores Brancas.
gustativo
leve, Refrescante E Delicado. Perfeito Para Ser Consumido In Pureza. Sua Acidez Balanceada Com O Médio Teor Alcoólico Contribui Para Uma Apreciação Plena E Convidativa.
elaboração
seleção Final Dos Cachos, Desengace Das Uvas Frescas, Breve Maceração Pré-fermentativa A Frio, Separação Do Mosto, Clarificação Do Mosto Por Flotação Utilizando Nitrogênio, Uso De Leveduras Selecionadas, Fermentação Alcoólica Com Temperatura Controlada (15°c), Parada De Fermentação Ao Atingir 12,5% De Teor Alcoólico, Contato Prolongado Com Os Sedimentos Da Fermentação (sur Lie), Estabilizações, Filtrações, Envase E Rotulagem.