Em San Rafael, no terroir Finca Doa Elsa da renomada vinícola Bianchi, é cultivada a uva cabernet sauvignon para ser utilizada no processo de elaboração desse vinho argentino de perfil jovem. O resultado é uma bebida de cor vermelho rubi e reflexos violáceos, devido à sua jovialidade. Os aromas são os clássicos desta uva quando vinificada sem passagem por madeira, como pimenta preta, cedro, ervas frescas e notas de páprica. No paladar, possui corpo médio, bem equilibrado, os sabores se assemelham às notas encontradas no nariz, conferindo um retrogosto agradável, suave e complexo.