Harmonização Com Carnes Vermelhas Como As De Caça E Cordeiro, Condimentadas, Assadas Ou Grelhadas. Massas Com Molhos Condimentados E Ou Recheadas. Queijos Maturados Com Boa Estrutura Interna. Sugestão Aprecie As Qualidades Do Boscato Cave Cabernet Sauvignon Abrindo A Garrafa 2 Horas Antes De Servir, Ou Decantá-lo Por 20 Minutos. Temperatura Ideal Para Consumo 18°c. Graduação Alcoólica 12,5% Vol. Conservação Manter A Garrafa Deitada Em Lugar Fresco (t: 15°c A 17°c), Seco (ur: 60%) E Escuro, Na Posição Horizontal. Palavra Do Enólogo Complexo E Intenso. Persistente Ao Paladar E Equilibrado. Uvas Cabernet Sauvignon. Análise Sensorial Vinho Tinto Seco Fino, 100% Varietal. Aspecto Límpido E Brilhante. Cor Vermelho-rubi Intenso. Seu Buquê Lembra Frutas Maduras, Groselha, Nozes E Avelã. Equilibrado, Encorpado, Harmônico, Com Taninos Bem Evoluídos E Boa Persistência Gustativa. Amadurecimento 6 A 8 Meses, Em Barricas De Carvalho, Mantidas Em Caves. Envelhecimento Nas Garrafas, Mantidas Em Caves, Até A Comercialização.
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