Ficha Técnica
olfato: aromas intensos de frutas tropicais, puxando muito para a laranja e lichia
sabor: na boca as frutas se confirmam de forma muito fresca, acidez na medida certa
visual: amarelo brilhante
uva: sauvignon blanc
safra: 2020
país/região: Argentina / Mendoza
volume: 750ml
tipo: branco
teor alcóolico: 13,0%
fechamento: rosca
produtor: Peñaflor S.A
serviço: 12-15ºC
classe: seco
harmonização: queijos, marisco e pratos vegetarianos/veganos
Análise da nossa Sommelier
Peñaflor é um dos 10 melhores produtores do mundo. Michel Torino é um vinho tinto argentino elaborado 100% com a casta sauvignon blanc, que oferece uma intensa e refrescante acidez, com notas herbáceas e frutadas. Ao servir, é possível observar uma cor amarelo-palha brilhante, que já revela a sua vivacidade. No nariz, o aroma de limão siciliano é bastante presente, juntamente com notas de maracujá e um toque de grama recém-cortada. Na boca, a acidez se destaca, com um sabor frutado e persistente, que traz notas de frutas cítricas e um toque mineral. O final é suave e refrescante, deixando um leve sabor de limão na boca. Este vinho é uma excelente opção para acompanhar pratos de frutos do mar, saladas e queijos frescos. Também pode ser apreciado como um vinho de aperitivo, sendo servido gelado.
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos