Vinho Branco Da Variedade Sauvignon Blanc, Cultivada Em Vinhedos Próprios Localizados Na Região Da Campanha. Este Sauvignon Blanc Possui Aromas Tropicais E Lembrança De Folha De Tomate No Nariz E Na Boca, Muito Equilíbrio.
vinificação:
- Desengace Total, Sem Esmagamento,
- Prensagem Rápida Em Prensa Pneumática Contínua Com Rendimento Flor De 60%, - Inertização Estrita De Todo O Processo De Prensagem,
- Clarificação Estática Do Mosto Flor, A Frio,
- Fermentação Alcoólica Em Tanques De Aço Inoxidável A Temperatura Controlada De 13 A 15°c,
- Conservação Em Tanques De Aço Na Presença De Borras Finas, Sem A Realização De Fermentação Malolática,
- Filtração E Estabilizações, Tartárica E Proteica.
análise Sensorial:
visão - Límpido, De Cor Transparente E Esverdeada.
olfato - Aromas De Frutas Tropicais, Como Maracujá, Goiaba E Abacaxi, E De Folha De Tomate.
gosto - Vinho Jovem E Harmônico, De Corpo Médio E Final Refrescante.
especificações Técnicas
marca: Almadén
tipo: Branco
tipo De Uva: Sauvignon Blanc
país De Origem: Brasil
região: Campanha
teor Alcoólico: 10,5%
volume: 750ml
apresentação: Garrafa
temperatura Ideal: 6ºc A 8ºc
harmonização:
ideal Como Aperitivo, Mas Também Pode Acompanhar Saladas, Peixes, Aves, Pizzas, Massas De Molhos Leves E Queijos Frescos De Massa Mole, Do Tipo Ricota, Cottage, Mozzarella De Búfala E Minas.
conteúdo Da Embalagem:
01 Vinho Fino Branco Seco Almadén Sauvignon Blanc 750ml