Vinho Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2020

Ficha Técnica olfato: aromas frutados intensos que lembram morangos maduros e ginjas, que são complementados por notas de frutas vermelhas, cassis e toffee, seguidos por um elegante toque de café e aromas sutis de couro e tabaco sabor: em boca, é um vinho de grande complexidade, muito equilibrado, de grande concentração, elegante, com taninos cremosos, suaves e redondos e com um final agradável na boca que revela novamente sabores de tabaco, frutas pretas e um toque suave de baunilha visual: vermelho rubi uva: cabernet sauvignon safra: 2020 guarda: potencial de até 10 anos país/região: Chile/ Valle de Colchagua amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho francês volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 14,5%  fechamento: rolha produtor: Viña Montes serviço: 17 a 19ºC classe: secos harmonização: carne vermelha, queijos e charcutaria Análise da nossa Sommelier O vinho Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2020, é um vinho seco. De origem chilena, da região do Valle de Colchagua. E é produzido pela produtora Viña Montes. É composto pela uva mais cultivada  no mundo, a Cabernet Sauvignon,  devido a sua fácil adaptação aos diversos terroirs. Os aromas deste vinho são frutados intensos que lembram morangos maduros e ginjas, que são complementados por notas de frutas vermelhas, cassis e toffee, seguidos por um elegante toque de café e aromas sutis de couro e tabaco. E em boca, é um vinho de grande complexidade, muito equilibrado, de grande concentração, elegante, com taninos cremosos, suaves e redondos e com um final agradável na boca que revela novamente sabores de tabaco, frutas pretas e um toque suave de baunilha. Um vinho repleto de aromas e sabores intensos. Harmoniza-se muito bem com carne vermelha, queijos e charcutaria. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos