Ficha Técnica:
nome: Vinho Tinto Fausto Cabernet Sauvignon
produtor: Pizzato
país De Origem: Brasil
região: Vale Dos Vinhedos - Bento Gonçalves/rs
volume: 750ml
safra: 2017
tipo De Vinho: Tinto
tipo De Uva: Cabernet Sauvignon
teor Alcoólico: 13% Vol.
temperatura Ideal: 15°c
harmonizações: Caças Em Geral, Cordeiro, Carnes Vermelhas, Peru, Risotos, Massas Fortes E Queijos Maduros.
produto:
colheita 100% Manual. Vinificação: Fermentação E Maceração Em Tanques De Aço Inoxidável, Com Leveduras Selecionadas E Temperatura Controlada. Tempo Total De Fermentação E Maceração De 5 A 8 Dias. Passagem Do Vinho Por Carvalho Americano Usados Pelo Menos Duas Vezes.
analise Sensorial:
visual
vermelho-rubi Intenso, Escuro Com Traços Violáceos,
olfativa
frutado, Amoras, Cerejas E Ameixa Preta. Traços De Especiarias Escuras E Leve Mentolado.
gustativa
na Boca, Médio Para Encorpado, Frutado, De Boa Persistência, Acidez Agradável, Com Taninos De Textura Marcante.
prêmios E Notas:
- 88-90 Pontos – Vários Painéis Pelo Brasil E No Exterior