Vinho Tinto Montgras Antu Cabernet Sauvignon Carménère 2017

Ficha Técnica olfato: aromas de cerejas negras, amoras maduras, figos e ameixas secas sabor: intenso mas equilibrado, tons de ameixa e cassis de final prolongado visual: vermelho rubi com notas violáceas uva: cabernet sauvignon e carménère safra: 2017 guarda: potencial de 10 anos país/região: Chile / Valle do Colchagua amadurecimento: 12 meses em carvalho volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 14,0%  fechamento: rolha produtor: Montgras serviço: 16ºC classe: secos harmonização: carne vermelha e aves Análise da nossa Sommelier Este vinho tinto chileno, é elaborado com as castas carménère (30%) e cabernet sauvignon (70%). Uma vez terminada sua fermentação malolática, 100% do vinho passa por barricas de carvalho francês, 20% novas, durante 14 meses. Tem cor vermelho rubi intenso com tons violáceos, com notas picantes no nariz e de fruta fresca sobressaindo os frutos vermelhos como amora e groselha. Na boca é equilibrado, com notas sutis de chocolate com taninos finos e firmes, com final longo e prazeroso com notas discretas de barricas tostadas. Um vinho que pode ser apreciado imediatamente ou armazenado em adega por 10 anos. Ótima escolha para acompanhar carnes vermelhas, aves de caça, massas e queijos maduros. Recomendado servir entre 14 e 16ºc. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos