Ficha Técnica
olfato: notas de frutas vermelhas combinadas com aromas de especiarias e mentolados se harmonizam no nariz, além dos aromas trazidos pela madeira, como a baunilha e o coco
sabor: fruta vermelha, taninos doces e intensos com um final longo. é suave e sofisticado
visual: vermelho intenso e profundo
uva: cabernet sauvignon
safra: 2018
país/região: Argentina / Mendoza
amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho 70% francês e 30% americano
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 13,8%
fechamento: rolha
produtor: Bodega Sottano
serviço: 14-16°c
classe: seco
harmonização: carne vermelha, massas e queijos
Análise da nossa Sommelier
Na linha Reserva há vinhos equilibrados de uma impressionante expressão de frutas, que ressaltam as características típicas de cada varietal. Potente, mas também fresco e mineral. De taninos consistentes e aveludados, equilibrado e com final longo na boca. De cor vermelho profundo e intenso, exalam notas de frutas vermelhas combinadas com aromas de especiarias e mentolados que se harmonizam no nariz, além dos aromas trazidos pela madeira, como a baunilha e o coco. Na boca temos fruta vermelha com taninos doces e intensos, resultando em um vinho interessante, suave e sofisticado. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho 70% francês e 30% americano. Teor alcóolico de 13,8%. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos picantes e queijos. Aconselhado ser servido entre 14 e 16°c.
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos