Ficha Técnica
olfato: notas de frutas vermelhas e mentoladas com toques de cassis, cappuccino e chocolate
sabor: tem grande volume na boca, taninos maduros, carnudos e redondos, bom equilíbrio e um final longo
visual: vermelha rubi brilhante com reflexos violáceos
uva: cabernet sauvignon
safra: 2017
país/região: Argentina / Mendonza
amadurecimento: 14-18 meses em barricas de carvalho novo, sendo 70% francês e 30% americano
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 14,7%
fechamento: rolha
produtor: Bodega Sottano
serviço: 14 a 16ºc
classe: secos
harmonização: carne vermelha e carne de caça
Análise da nossa sommelier
A paixão de três irmãos e o tempo com a sua sabedoria escreveram delicadamente as notas que este reserva guarda. Um vinho do novo mundo, porque um vinho que constrói momentos não precisa de motivos para ser apreciado. Assim classificamos o sottano reserva de familia! De uma cor vermelha rubi brilhante com reflexos violáceos, exalam notas de frutas vermelhas e mentoladas que, juntamente com cassis, cappuccino e chocolate, trazem grande complexidade a este cabernet. Tem grande volume na boca, taninos maduros, carnudos e redondos, bom equilíbrio e um final longo. Envelhecido por 14-18 meses em barricas de carvalho novo, sendo 70% francês e 30% americano. Tem um teor alcóolico de 14,7%. Um rótulo para acompanhar carnes vermelhas e de caça. servir entre 14 e 16°c.