Ficha Técnica
Olfato: aromas complexos de frutas vermelhas, como cereja e romã com notas de especiarias e, no final, ervas aromáticas frescas
Sabor: em boca, é um vinho intenso e encorpado apresentando uma acidez perfeita e um final longo, elegante e equilibrado
Visual: vermelho granada intenso
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2018
País/Região: Argentina / Mendoza
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses na garrafas
Volume: 750ml
Tipo: tinto
Teor alcóolico: 14,0%
Fechamento: rolha
Produtor: Terrazas de Los Andes
Serviço: 16° a 18°C
Classe: secos
Harmonização: carne vermelha, ensopados, especiarias e queijos
Análise da nossa Sommelier
O Terrazas Grand Cabernet Sauvignon 2018 é um vinho tinto argentino de alta qualidade, proveniente das renomadas terras de Mendoza. Este elegante Cabernet Sauvignon representa uma harmoniosa união entre tradição e modernidade, proporcionando uma experiência enológica notável e sofisticada.
Ao servir este vinho, admire sua coloração vermelho rubi profunda com reflexos granada, uma expressão de sua intensidade e requinte. O aroma é envolvente e complexo, destacando-se notas de cassis, cereja, groselha e pimentão verde, acompanhadas por nuances de menta e eucalipto. O envelhecimento em barricas de carvalho confere delicadas notas de baunilha, couro e um toque de cacau.
No paladar, o Terrazas Grand Cabernet Sauvignon 2018 é poderoso e elegante, com uma estrutura tânica firme e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas negras e vermelhas se entrelaçam harmoniosamente com notas de especiarias e um final longo e cativante.
Este vinho tinto harmoniza perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas, como um saboroso cordeiro assado com ervas ou um filé-mignon ao molho de pimenta, bem como com queijos maturados, como cheddar ou gouda.
Em resumo, o Terrazas Grand Cabernet Sauvignon 2018 é uma escolha excelente para os apreciadores de vinhos tintos que buscam requinte, complexidade e caráter em um vinho. Se você procura um vinho tinto que impressione e fascine, o Terrazas Grand Cabernet Sauvignon 2018 é uma opção certeira.
Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos