Ficha Técnica
olfato: aromas intensos e agradáveis de frutas vermelhas como morango, framboesas cereja ácida (ginja), junto de noz-moscada e cravo
sabor: em boca, é vinho suculento e leve, com uma acidez refrescante acompanhado de seus sabores intensos e frutados de ginja, cassis e ameixas frescas
visual: vermelho rubi claro com tons violáceos
uva: pinot noir
safra: 2020
país/região: Chile / Aconcágua
amadurecimento: mantido em tanques de aço inoxidável para manter as características primárias do vinho
volume: 750ml
tipo: tinto
teor alcóolico: 14,0%
fechamento: rosca
produtor: Montgras
serviço: 16 a 18ºC
classe: secos
harmonização: peixes, aves branca e aperitivos com queijos mais frescos e cremosos
Análise da nossa Sommelier
O vinho tinto vegano Montgras De Vine Reserva Pinot Noir 2020 é um vinho seco, de origem chilena da região de Aconcágua. A produtora MontGras, foi criada em 1992 e desde então está dedicada à produção de vinhos de qualidade excepcional que refletem o teor da sua origem. Este Montgras de Vine Reserva Pinot Noir 2020 é um vinho tinto elegante e delicado, produzido na região de Leyda, no Chile. Ao servir o vinho, é possível notar a sua cor vermelho-rubi brilhante e translúcido, que demonstra a sua leveza e finesse. No nariz, é possível sentir os aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com toques florais e um leve toque de especiarias. É um aroma sutil e agradável, que convida a uma primeira degustação. Ao provar o vinho, é possível sentir a sua estrutura leve e elegante, com taninos macios e equilibrados, que conferem uma sensação suave e aveludada ao paladar. O sabor é fresco e frutado, com notas de morango, cereja e toques florais, que se prolongam no final de boca. A sua acidez equilibrada e a textura suave proporcionam uma sensação de harmonia e equilíbrio. Este Montgras de Vine Reserva Pinot Noir 2020 é um vinho tinto vegano, produzido com uvas cultivadas de forma sustentável e sem adição de produtos de origem animal. É um vinho ideal para acompanhar pratos leves e delicados, como peixes, frutos do mar, risotos e saladas.
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos