Vinho Tinto Vegano Orgânico Domaine Bousquet Premium Cabernet Sauvignon 2021

Ficha Técnica olfato: aromas frescos e limpos de frutas vermelhas sabor: em boca, é um vinho cheio de sabores de frutas maduras com notas de pimenta preta e tabaco, com taninos presentes e de corpo médio, tem um final longo, estruturado, limpo e fresco visual: rubi escuro uva: cabernet sauvignon safra: 2021 guarda: 3 anos país/região: Argentina / Mendoza volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 14,4% fechamento: rolha produtor: Domaine Bousquet serviço: 16° a 18°C classe: secos   harmonização: carne vermelha, queijos, massas e pratos vegetarianos   Análise da nossa Sommelier O vinho tinto vegano orgânico Domaine Bousquet Premium Cabernet Sauvignon 2021, é um vinho orgânico e seco. Produzido na renomada região de Mendoza, Argentina. A Domaine Bousquet é considerada uma das 20 maiores vinícolas argentinas, em termo de exportação e a líder em produzir vinhos orgânicos se tornando a primeira vinícola orgânica da Argentina.  A linha Premium desenvolvida pela Domaine Bousquet, não apresenta passagem por barricas de carvalho, trazendo assim uma grande sensibilidade ao vinho. Ao contemplar a taça, somos recebidos por uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante, que reflete a intensidade e a vivacidade deste cabernet sauvignon. O brilho das cores dança na taça, prometendo uma experiência rica e envolvente. Ao aproximar o nariz da taça, somos saudados por um buquê aromático que combina notas de frutas vermelhas maduras, como cassis e amora, com nuances de especiarias, como pimenta-preta e cravo. Há também toques sutis de tabaco e baunilha, provenientes do envelhecimento em carvalho. Essa complexidade de aromas nos convida a explorar suas camadas e aprofundar nossa apreciação. Ao provar o Domaine Bousquet Premium Cabernet Sauvignon, somos recebidos por uma explosão de sabores marcantes. Os sabores intensos de frutas vermelhas se entrelaçam com notas de chocolate amargo, café e um toque sutil de ervas secas. Os taninos firmes e a acidez equilibrada proporcionam uma estrutura elegante, deixando um final longo e persistente. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, queijos envelhecidos ou até mesmo um jantar especial. Cada taça nos presenteia com uma jornada sensorial que honra a terra e o compromisso da vinícola com a produção vegana e orgânica. Um vinho cheio e estruturado! Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos