Vinho Tinto Vegano Orgânico Virgen Red Blend 2018

Ficha Técnica olfato: aromas de frutas vermelhas e pretas sabor: expressivo com corpo médio e bom acabamento visual: violeta intensa uva: 35% malbec, 35% cabernet sauvignon e 30% cabernet franc safra: 2018 país/região: Argentina / Mendoza amadurecimento: fermentação 50% sob leveduras indígenas e 50% leveduras selecionadas a uma temperatura máxima entre 25° e 27°c por 10 dias volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 15,7% fechamento: rosca produtor: Domaine Bousquet serviço: 18°c classe: seco harmonização: ensopados, carnes assadas e queijos semiduros Análise da nossa Sommelier Virgen Red Blend é feito com uvas orgânicas dos vinhedos localizados em Alto Gualtallary, Tupungato, a uma altitude de 1.200 metros acima do nível do mar, uma das mais altas de Mendoza. Não somente feito de frutas orgânicas, mas não possui sulfitos adicionados, resultando em vinhos frutados, frescos e naturalmente elegantes. Um assemblage de 35% malbec, 35% cabernet sauvignon e 30% cabernet franc. Com uma linda cor violeta intensa, é um vinho fresco e limpo com aromas de frutas vermelhas e pretas. Na boca é expressivo com corpo médio e bom acabamento. Sua fermentação é 50% sob leveduras indígenas e 50% sob leveduras selecionadas a uma temperatura máxima entre 25° e 27°c por 10 dias. É a companhia ideal para ensopados, carnes assadas e queijos semiduros. Sirva a 18°c. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos