Descrição Do Produto Receitas Deliciosas Sem Glúten Estreladas Por Einkorn O Grão Antigo Com Um Sabor Tremendo Uma Variedade Absolutamente Linda De Receitas Impressionantes E Acessíveis Que Trazem Einkorn De Volta Ao Seu Lugar De Direito Na Mesa De Qualquer Cozinha De Alimentos Integrais. — Jennifer Mcgruther Autora De The Nourished Kitchen O Único Trigo Existente Que Nunca Foi Hibridizado Einkorn Cresceu Há Milhares De Anos No Crescente Fértil. Carla Bartolucci Se Deparou Com Ele Na Busca De Um Grão Alternativo Para Sua Filha Giulia Que Foi Diagnosticada Com Sensibilidade Ao Glúten. Einkorn Permaneceu Sem Alterações Por Milhares De Anos O Que Permite Que Muitos Incluindo Giulia — Que Sofria De Mudanças De Humor Asma E Problemas Digestivos — Comam Trigo Sem Sintomas. Impressionada Com A Transformação Da Saúde De Sua Filha Carla Tornou-se Uma Campeã Desse Pouco Conhecido Grão Cheio De Nutrientes. a Einkorn Compartilha 100 Receitas Deliciosas Para Trabalhar Com O Grão E Sua Farinha Em Uma Grande Variedade De Pratos Saborosos Como Muffins De Mirtilo De Iogurte Lasanha De Espinafre Bolognese Pizza Napolitana Margherita E Biscoitos De Gengibre Macio & Mastigado — Além De Pães Azedos E Leveduras Como Boule Francês Clássico E Pães De Batata Doce Amanteigados. Este Livro Também Explora A História De Einkorn Genética Única E Conteúdo Superior De Nutrientes Ao Mesmo Tempo Em Que Compartilha As Dicas De Carla Para Usá-lo Em Seu Potencial Completo De Cozimento E Cozimento. com 85 Belas Fotografias Coloridas Einkorn Apresentará Cozinheiros Domésticos A Um Delicioso Grão Antigo Que Pode Transformar A Maneira Como Eles Comem Para Melhor Adicionando Mais Nutrição E Sabor Aos Alimentos Que Eles Amam. Revisão 2016 Indicado Para Melhor Livro De Receitas De Saúde & Dieta